آسیاب صنعتی

دستگاه آسیاب چکشی

مدل دیگر آسیاب صنعتی، دستگاه آسیاب چکشی است که کاربرد آن بسیار گسترده است. معمولا صنایع از این مدل برای پودر کردن بسیاری از مواد غذایی استفاده می کنند. آسیاب چکشی، دارای چند ردیف چکش است که مواد جامد را با ضربه ‌های پی در پی، خرد یا پودر می کنند. تعداد چکش ها تعیین می کند که ظرفیت هر مدل چقدر بوده و برای چه مکانی مناسب تر باشد. جنس تیغه ها از فولاد فنر سخت شده ضد سایش و نشکن است. به طور معمول، این چکش‌ها بر روی محور افقی نصب می گردند که بسته به جهت چرخش موتور، در جهت گردش عقربه ‌های ساعت یا در خلاف جهت آن می چرخند. همین چرخش ها مواد را به پودر تبدیل کرده و برای استفاده در انواع غذا، دسر و … آماده می کنند. آسیاب صنعتی یک اپراتور دارد که توسط جعبه کنترل، هدایت می شود. این اپراتور عملیاتی مثل تنظیم دقیق سرعت موتور و روشن یا خاموش کردن دستگاه و سیستم تغذیه را تحت کنترل قرار می دهد تا دستگاه، عمل آسیاب کردن را به نحو احسن انجام دهد.