بدون شک در آشپزخانه صنعتی، به یک بلندر یا مخلوط کن نیاز است تا هم سرعت کار را افزایش دهد و هم از اتلاف وقت و انرژی نیروی انسانی جلوگیری نماید. مخلوط کن صنعتی که احتمالا نام آن را با عنوان میکسر بلندر شنیده اید، جزء پرکاربردترین تجهیزات فست فود و کافی شاپ است که انواع مواد غذایی، سس و … را با هم ترکیب می کند. Mixer و یا Blender ، در برندها و مدل های مختلف تولید شده است که در فروشگاه تجهیزات آشپزخانه صنعتی آراز، می توانید انواع مدل های آن را با بهترین قمیت مشاهده و خریداری نمایید. برای آشنایی بیشتر با مخلوط کن صنعتی و انواع آن، از شما دعوت می کنیم در ادامه همراه ما باشید.
انواع مخلوط کن صنعتی یا میکسر بلندر
مخلوط کن صنعتی در دو مدل مخلوط کن صنعتی خارجی و مخلوط کن خانگی تولید و عرضه شده است. تفاوت اصلی این دو مدل، در ساختار و کیفیت متریالی است که در ساخت آنها به کار رفته است. همچنین مخلوط کن صنعتی، قدرت و دور موتور بیشتری دارد و از مقاومت بیشتری هم در مقابل ضربه و آسیب دیدگی و … برخوردار می باشد. از جمله برندهای مخلوط کن صنعتی می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- مخلوط کن صنعتی ویتامیکس ( Vitamix ) آمریکا یا بلندر صنعتی ویتامیکس ( Vitamix ) آمریکا
- مخلوط کن صنعتی گاستروبک ( Gastroback ) آلمان یا بلندر صنعتی گاستروبک ( Gastroback ) آلمان
- مخلوط کن صنعتی برویل ( Breville ) استرالیا یا بلندر صنعتی برویل ( Breville ) استرالیا
- مخلوط کن صنعتی همیلتون بچ (Hamilton Beach ) آمریکا یا بلندر صنعتی همیلتون بچ (Hamilton Beach ) آمریکا
- مخلوط کن صنعتی ایرانی یا بلندر صنعتی ایرانی
- مخلوط کن صنعتی چینی یا بلندر صنعتی چینی
مخلوط کن صنعتی چگونه کار می کند؟
همانطور که می دانید مخلوط کن یا میکسرها دارای یک پارچ هستند که بسته به مدل و ظرفیت دستگاه، ممکن است ابعاد مختلفی داشته باشد. روند کار مخلوط کن صنعتی به این ترتب است که پارچ روی یک موتور قرار می گیرد و مواد غذایی مورد نظر داخل آن ریخته می شوند. سپس با استفاده از دکمه های تعبیه شده روی دستگاه، بلندر صنعتی شروع به کار کرده و تیغه های داخل پارچ به چرخش در می آیند. با استفاده از دکمه های موجود، می توان سرعت کار مخلوط کن را به تناسب نیاز، افزایش و یا کاهش داد. پس از ترکیب شدن مواد هم می توان دستگاه را خاموش و مواد غذایی میکس شده را از پارچ بیرون آورده و مورد استفاده قرار داد.
تجهیزات آشپز خانه های صنعتی آراز
Mixer و یا Blender ، در برندها و مدل های مختلف تولید شده است که در فروشگاه تجهیزات آشپزخانه صنعتی آراز، می توانید انواع مدل های آن را با بهترین قمیت مشاهده و خریداری نمایید. برای آشنایی بیشتر با مخلوط کن صنعتی و انواع آن، از شما دعوت می کنیم تا از محصولات مخلوط کن آراز دیدن فرمایید.
قیمت مخلوط کن صنعتی
قیمت مخلوط کن صنعتی یا میکسر بلندر، با توجه به مدلهای مختلف آن دارای دامنه متنوعی است. معمولا این دستگاه قیمت بالایی دارد و با توجه به قیمت دلار و قطعات و کیفیت ساخت دستگاه تعیین می شود. بنابراین به طور کلی نمی توان قیمت واحدی برای این دستگاه در نظر گرفت چون با توجه به خارجی بودن قطعات و نوسانات ارز، قیمت مخلوط کن صنعتی مدام در حال تغییر است. جهت انتخاب مخلوط کن صنعتی علاوه بر قیمت، باید به فاکتورهای دیگری همچون نوع پارچ، نوع تیغه و نوع موتور و قدرت موتور نیز توجه کنید. البته هنگام خرید مخلوط کن صنعتی یا میکسر بلندر، باید به گارانتی آن هم توجه کنید تا در صورت خرابی، بتوانید خدمات بهتری برای تعمیر دستگاه دریافت کنید.
